おうちで近江ちゃんぽん

出来上がり例

おすすめの材料

キャベツ ・・・80g
もやし  ・・・80g
ねぎ   ・・・少々

豚バラ肉 ・・・適量

作り方

・スープの調理方法
1:お鍋の中に冷凍のままスープ、香味油を入れ、弱火で完全に溶かします。
※スープは常温で少し溶かしていただいてからだと簡単に取り出せます。
※お鍋に焦げ付かないよう適宜かき混ぜてください。
2:食べやすい大きさにカットしたキャベツ、もやしを入れ、煮込みます。
3:野菜が程よい柔らかさになれば完成です。

・麺の茹で方
1:お鍋の中に水を入れ、沸騰させてください。
2:1の鍋の中に冷凍麺を入れ、茹でます。
茹で時間:細麺2分 、太麺4分
※このとき、麺同士が張り付かないようにお湯の中でよくほぐします。

・器への盛り付け方
1:よく水を切った麺を器にいれます。
2:スープのみを入れ、麺をほぐしてください。
3:上から野菜を盛り付け、完成です。

※スープのできあがりと麺の茹で上がりを同時にすると、よりおいしくお召し上がりになれます。
※スープは鍋の大きさ、火加減により濃くなることがありますので、その場合はお湯を少量加えてお好みの味に整えてください。

美味しい食べ方

①まずはそのまま食べて味わう。
②半分ほど食べたらお好みの量のお酢を加え、よくかき混ぜて食べる。
※少量ずつ加えて調節して下さい。

アレンジ例

豚そばとしてもご利用いただくことができます。
豚そばレシピ

鍋(締めらーめん)
焼きそば